网站首页 >> 热点资讯 >>新闻头条 >> 1个人点亮157户村民的致富梦
详细内容

1个人点亮157户村民的致富梦

凌晨3时,当桂夏豆叶片上的露水初凝,嵩溪镇一户人家的灯亮了起来。

在这个位于福建省三明市清流县的乡村小镇上,李建生和郑冬香夫妇走向了建在自家小洋房旁的“标准化豆腐皮作坊”。烧火、磨浆、煮浆,不一会儿,香甜的豆浆味扑鼻而来,豆浆表层渐渐凝固出一张略带褶皱的薄膜。在接下来的10个小时里,伴随着上千次手工“揭皮”,一种在当地已有800多年历史的绿色食品即将新鲜出炉。



兰爱珍和刚刚完成“揭皮”工序的黑豆豆腐皮。工人日报-中工网记者李逸萌 摄

在清流县的13个乡镇,157户、近800名村民都拥有一个共同的身份——清流县嵩溪爱珍豆腐皮专业合作社社员。

你若问他们,在生产过程中遇到了难题,第一个想到的人是谁?这个名字一定会被提及——兰爱珍。

作为合作社的理事长,兰爱珍带领合作社成员将豆腐皮年产销量从成立初期的170多吨增加到1500多吨,平均每户成员仅豆腐皮单项纯收入就超过9.2万元。

一张豆腐皮,25载创业路,托起了村民们的香甜致富梦。

因下岗与豆腐皮结缘

全国劳动模范、全国优秀农民工、全国“三八”红旗手……当人们把兰爱珍和这些荣誉联系在一起时,大概不会想到,这位畲族姑娘与豆腐皮结缘竟是因为下岗。

1996年,23岁的兰爱珍从一家乡镇企业下岗。那时,当地女孩很少外出打工,一边帮家里放牛、干农活,一边准备出嫁,就是兰爱珍可以预见的未来。“我经常看着牛,悄悄流眼泪。”兰爱珍在内心告诉自己,绝不能就这样过一辈子。

她把目光投向了豆腐皮。

豆腐皮,又称腐竹,由豆浆热煮时产生的浆面皮捞起晒干制成。在嵩溪镇,制作豆腐皮是家家户户逢年过节不可缺少的“保留节目”。不添加其他辅料,完全由大豆精制而成,使得豆腐皮成为远近闻名的纯天然绿色食品。


站群导航
版权所有:专家百科网   
技术支持:蓝海创新    邮箱445677964@qq.com

Copyright   2020-2025 zmzjbk Corporation, All Rights Reserved

版权所有: 医学名家数据库

ICP备:     20002299号-1

                                 

×